• Broodjes!

    PLATTE BROODJES UIT DE PAN MET KIP VULLING

    Platte broodjes, Snelle broodjes, pan broodjes, zelfgemaakte wraps: ik weet de hele benaming nog niet helemaal! In elk geval, ik heb gisteren deze snelle broodjes gevuld met kip gemaakt en ze waren overheerlijk. Het recept deel ik vraag met jullie. Ook dit recept is niet perse laag in kcal(moet dat tegenwoordig?), echter super lekker te maken en een keer wat anders Wat heb je nodig voor 7 Platte broodjes? 300 gram patent bloem 5 gram zout 6 gram instant gist 25 ml zonnebloemolie 25 ml olijfolie 150 ml water Bereidingswijze Platte Broodjes Doe de bloem samen met het zout, gist en de olie’s in een kom. Meng alle ingrediënten samen tot een…

  • Pompoen Stoofpotje

    POMPOEN STOOFPOTJE MET COUSCOUS

    Pompoen Stoofpotje: Ramadan 2020 is gisteren van start gegaan, en ook dit jaar doe ik weer mee! Wat houd dit in voor mij? Geen vocht en voeding tussen Zonsopgang, en zonsondergang. Daarbij is dit voor Moslims een periode om dichterbij god en bij hunzelf te komen. Gisteren was de eerste dag van het vasten; en ik ga proberen elke avond rond Iftar een nieuw lekker receptje te creëren die ik ook met jullie ga delen! Deze Recepten zullen niet altijd even “healthy en/of low-calorie zijn”, maar wel mega lekker. Om te beginnen met dit Pompoen Stoofpotje! Wellicht heb je dit gisteren al op mijn Instagram voorbij zien komen? Dit is de eerste…

  • Wraps Diede

    BIETENWRAPS MET FALAFEL EN POMPOEN

    Bietenwraps met Falafel en Pompoen: de afgelopen weken ben ik aan het focussen op het verbeteren van mijn avondmaaltijden. Al maanden sla ik de warme maaltijd over of eet ik simpel weg een bakje kwark/havermout rond 18:00. Uren in de keuken staan om te koken hoef je mij nog steeds niet voor wakker te maken, echter geniet ik wel meer van een lekkere avondmaaltijd vol groente. Zo ook deze Bietenwraps met Falafel en Pompoen. Echt super easy om te maken, en mega lekker! Ingrediënten voor 4 Bietenwraps met Falafel en Pompoen 4 No Fairytail Bieten wraps 400 gram (voorgesneden) pompoen 200 gram Falafel 1 paprika 200 gram courgette Italiaanse kruiden/paprika poeder/peper/zout Airfryer…

  • Crunchy aardappels

    AARDAPPEL CHIPS: CRUNCHY & GEZOND

    Eerlijk is eerlijk, deze Aardappel Chips are a other level. Crunchy, lekker zout, crispy, hoog in volume, laag in calorieën en zo enorm makkelijk om te maken. Je gaat namelijk lachen als je dit recept ziet, en jezelf afvragen waarom je hier zelf nooit op gekomen bent. Deze Aardappel Chips zijn natuurlijk heel erg chill bij je avond-maaltijd: maar ook als je dringend chips wilt eten, maar te lui bent om naar de supermarkt te fietsen; je toevallig nog wel aardappelen in huis hebt. En dan ook nog eens een gezondere variant, lager in calorieën. Of gewoon als een chille snack! Ingrediënten voor veel Aardappel Chips voor 1 Hongerige Persoon Zoveel Aardappel…

  • POMPOENSOEP •RECEPT•

    De lente is in volle opkomst, het is warmer aan het worden en toch leek het Deeds een vreselijke goed plan om pompoensoep te gaan maken. (Ja, ik ben mij erg bewust dat dit een typische herfstig recept is). Er was nog genoeg pompoen te bemachtigen in de supermarkt, en dit soepje stond binnen een half uur op tafel! Wat je allemaal moet doen om deze pompoensoep te maken, vertel ik je in deze blog! Als jij deze pompoensoep zelf maakt, tag mij dan vooral! Ingrediënten voor 4 personen 800 gram pompoen (gewoon lekker makkelijk in blokjes, scheelt een hoop werk) 2 tros tomaten Rode ui (1 grote of twee kleine) Een…

  • Bloemkool courgette soep recept voor 4 personen

    Ik heb een super lekkere en gezonde bloemkool courgette soep voor jou. Vooral in deze tijd is het belangrijk dat we onze vitamine voldoende binnen krijgen. Naast het innemen van mijn dagelijkse supplementen probeer ik elke dag (minstens) 200 gram groente, en twee stuks fruit te eten. Daarbij zit ook ik meer thuis de aankomende drie weken, dus extra reden om lekker in de keuken bezig te zijn en nieuwe recepten te creëren. Elk nadeel heeft zijn voordeel 😉 200 gram groente in een kom is nog nooit zo gemakkelijk geweest met deze bloemkool courgette soep. Wat heb je nodig voor deze bloemkool courgette soep? – 1 bloemkool– 2 courgettes– 1 rode…

  • RECEPT: MAGIONI PIZZA

    Gisteren was het weer maandag, en toevallig had ik ook nog twee magioni pizza bodems in de koelkast liggen dus het was MAGIONI MONDAY!!! (Daarbij zijn de pizza bodems nu ook in de aanbieding bij de Albert Heijn ) Dit keer super simpel, en met allemaal producten die ik nog in huis had. Benodigheden:1. (Courgette) Pizza Bodem2. Slankie 20+ geraspte kaas3. 50 gram Mozerella4. 30 gram Kruidenkaas5. 1 Paprika6. 6 cherry tomaten En wat moet je dan doen: Verwarm de oven voor op 220 graden. Zelf bakte ik de pizza bodem vast mee zodat deze al iets harder word Beleg vervolgens de pizza met de kruidenkaas, geraspte kaas, mozzarella, tomaten en paprika.…